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              2. 補脾:是一切疾病治療的關鍵

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                點擊次數:1098 更新時間:2018年03月15日21:38:54 打印此頁 關閉

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                                                                                                     中國芍藥網



                你吃了嗎?這是國人口中較為常用的一句問候語,最初,反映的是人們在歷經艱難歲月時相互之間一種實實在在的關切,而進一步講,則可以看作是人們對身體健康的相互提醒,為什么這么說呢?


                全球共有5億胃病患者,中國就占了1.2億,是名副其實的“胃病大國”。在中醫里,提到胃就不能不說脾,脾胃是健康的“根”,若脾胃功能不強,就會引發很多疾病。我覺得養生必須先養脾胃,胃強身體才強壯,胃弱身體就虛弱。如果把長壽比喻成蓋房子,護好脾胃就是打地基,根基不牢,吃再多營養品、保健品也起不到太大的作用。


                中醫認為,脾胃為后天之本,是人體氣血生化的關鍵,如果一個人的脾胃不好,那么,身體的氣血就會出現生成不足,身體各個部分得不到滋養,自然就會出現“枯萎",就會百病叢生。補脾,是一切疾病治療的關鍵。

                立秋雖然是秋天的開始,然而此時余暑未消,既有秋老虎發威,又有頻繁降雨,導致濕氣過重,正是中醫里"長夏"的時節。

                長夏時值夏秋之交,陽氣尚盛,雨水日多,濕熱交蒸,潮濕充斥,為一年中濕氣最盛的季節。脾為濕土之臟,主運化,胃為水谷之海,主受納,濕土同類相招,同氣相求,終歸脾胃,故臨床多以脾胃為病變中心,正如章虛谷所說:“濕土之氣同類相召,濕熱之邪始雖外受,終歸脾胃”故濕氣傷人致病,四季均可發生,以長夏居多。所以長夏季節固濕邪困脾,脾胃氣機升降失常,納運失司,易出現脾胃疾病,如出現脘痞腹脹、食欲減退、泄瀉等,長夏是脾胃保健和養治的重要時期。




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                查查你的脾胃是否健康

                脾胃不好的人,從外表上就能看出來。我在門診中常碰到這樣的病人:有的面色蒼白,口唇沒有一點光澤;有的過于消瘦,好像一陣風就能吹倒了;有的很胖,看似體格龐大,但一點都不結實;還有的說話有氣無力,精神不振,年紀輕輕卻未老先衰……多是由于他們的脾胃功能受損所造成的。因此,要知道脾胃好不好,我??匆韵聨讉€部位:


                口唇 一般來說,脾胃好的人嘴唇是紅潤的,干濕適度,潤滑有光;而脾胃不好的嘴唇發白、沒有血色,顯得非常干燥,容易爆皮、裂口子??诔?、牙齦腫痛等癥狀大多和脾胃消化能力不足有關。另外,睡覺時會流口水,也是脾氣不足的表現。


                鼻子 脾胃的經脈和人的鼻子相連。鼻腔干燥、嗅覺失靈、流清鼻涕、鼻子出血,大多是脾胃虛弱所導致的。鼻翼發紅的人,多有胃熱;鼻頭發青伴有腹痛,也說明脾胃功能不好。


                眼睛 脾胃不好容易氣血不足,進而影響到肝,肝開竅于目,所以眼睛容易疲勞,看不清東西。另外,脾和人體液的吸收關系很大,如果常出現眼睛紅腫、臉腫等現象,也可能是脾的問題。


                耳朵 脾胃虛弱會導致人的腎氣不足,常常表現為耳鳴甚至耳聾。


                此外,很多人的脾胃不好,是由過度勞累或情緒引起的。尤其是春天,肝火旺盛,人往往易怒。脾胃失調的人,春天常常覺得身上沒勁兒、手腳冰涼、有時還會拉肚子。脾胃受傷五臟都遭殃。


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                脾胃與五臟的關系

                脾胃出了問題,很可能連累五臟。中醫里有一句話,“養脾胃就是養元氣,養元氣就是養生命”,脾胃健康是決定人壽命長短的重要因素。


                心與脾就像一對母子,心臟病要從脾胃治。脾負責統籌人的氣血,供養心臟。一旦脾出了問題,不能益氣生血,就會導致人的心血失調,引發心臟疾病。


                肝與脾胃互相影響。常有病人告訴我,吃完飯還感覺餓,但肚子卻是鼓鼓的,吃了胃腸藥也不管用。其實,這往往和工作壓力太大或情緒不好導致的肝郁氣滯有關,必須先養好肝才能解決脾胃的問題。


                反過來,脾胃也會影響肝臟,比如脂肪肝出現的根源就在于脾胃無法良好消化食物,使得垃圾處理困難,堆積在肝臟里,從而影響肝的供血和其他功能。


                脾胃虛最先影響肺。肺像個“宰相”,專門輔佐心臟這個“君主”。肺通過管理體內的氣,協助心臟治理全身。然而,肺氣的盛衰,取決于脾胃的強弱。脾胃虛的人往往會導致肺氣虛,容易患感冒和其他呼吸系統疾病。


                脾虛往往腎也虛。人的精力充沛腎氣就充足。腎的精氣強弱,還和人的脾胃是否健康,能否提供充足的營養滋養腎臟有關。長期脾虛會導致腎虛,表現為心里煩熱、容易盜汗,或者畏寒怕冷、手足冰涼。


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                脾胃生病的起因

                脾胃四怕,生、冷、撐、生氣


                脾胃有四怕。一怕生,二怕冷,三怕撐,四怕生氣。生冷的食物,如各種冷飲、生的蔬菜水果等,會帶著寒氣進入身體,最容易傷及脾胃。此外,脾胃最怕撐,饑一頓,飽一頓對它傷害最大。胃生病大多和人飲食不節制有關,脾生病則與人過度勞累有關(過勞憂思)。肝與脾胃互相影響。必須先養好肝才能解決脾胃的問題。


                肝不郁,則脾不虛


                肝不郁,則脾不虛,大家都知道“茶飯不思”“氣飽了”,其實形容的都是肝脾不和的故事。常有病人告訴我,吃完飯還感覺餓,但肚子卻是鼓鼓的,吃了胃腸藥也不管用。


                其實,這往往和工作壓力太大或情緒不好導致的肝郁氣滯有關,生氣動怒憂思郁結,都會導致肝氣不疏,橫逆克脾胃,導致腹脹氣滯,胃脘不適諸多病癥。要讓脾健康,就要養肝柔肝,順暢肝的氣機,讓肝氣可以正常疏泄,這樣肝木與脾土處于和諧關系。因此說,養脾就要控制自己的情緒,永遠不要發怒,盡量減少發脾氣,這是舒肝養脾的一個重要因素。



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                胃以通為補,脾以健為運

                現代城市人普遍吃的多,運動少,工作壓力大,心情抑郁多見,容易導致痰濕內滯,直接的結果是體重易超標。因此說,對于痰濁偏重的人,用補法不如用通法,通降陽明,泄去濁毒,最利于健康。


                不少人有體會,平時喝蘿卜湯或者吃點炒香的萊菔子粉,即覺周身舒服??傊?,痰濕偏盛的人以消食通腑為主,千萬別濫吃補藥或各種營養品、保健品,以免壅滯氣機。


                《臨證指南醫案》說脾宜升則健,胃宜降則和。


                《靈樞-決氣》說,“胃滿則腸虛,腸滿則胃虛,更虛更滿,故氣得上下,五臟安定,血脈和利,精神乃居。故神者,水谷之精氣也。


                可見飲食充足同時機體氣化功能正常,便能很好地將其轉化為精氣,化生為血而濡養于神,于是人的神氣充沛,生氣勃勃。




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                消食通腑、健脾益氣宜山楂山藥丸


                中醫有“脾胃虛,百病生,諸病從脾胃論治”之說。上至高齡老人,脾胃虛弱,腹脹便秘;下至嬰幼孩童積食,食欲不振,大便不通;更有三高患者(高血壓、高血脂、高血糖),肥甘厚味,中焦食滯,惡心嘔吐,脘腹脹滿、口臭便干,睡眠不安和手腳心發熱等癥狀。都可以用消食通腑、健脾益氣之法。助消化消食積的良方莫過于山楂丸,健脾益氣食治良膳首推八珍糕。

                山楂丸也叫大山楂丸,是助消化消食積的良方。山楂丸由山楂、麥芽、神曲三種藥味組成;山楂在方劑中是主藥,具有消食、除積、助消化的功能;神曲和麥芽也是消積化食的良藥;山楂善于消導肉食積滯;而麥芽、神曲善于消導淀粉類食物積滯。


                八珍糕原方首見明代著名外科醫生陳實功所撰《外科正宗》,是陳氏家傳秘方,由人參、蓮子、芡實、扁豆、薏米、山楂、麥芽、山藥組成,研為細末,和以米粉,制成條糕,每日清晨服食數條,百日后可漸覺體健。


                山楂山藥丸集“大山楂丸”與“八珍糕”功效,消食之余兼可強健脾胃。方中以山楂山藥為君藥,佐以陳皮、麥芽、茯苓等以行氣健脾滲濕,共奏健脾益氣,消食化積、疏肝行氣之效。


                山楂

                早在《本草綱目》里有如下記載:


                “凡脾弱,食物不化,胸腹脹悶者,飯后食山楂二三枚,絕佳?!?/span>


                《醫學衷中參西錄》中也有記載:


                “若以甘藥佐之,化瘀血而不傷新血,開郁氣而不傷正氣,其性尤和平也?!?/span> 


                藥食皆佳的山楂,一直為人們所喜愛。山楂性味酸甘,微溫,歸屬胃和肝經,適量食用,可以促進消化、活血化瘀,降低血壓和膽固醇、軟化血管。除此之外,山楂還有平喘化痰、抑菌、治療腹痛腹瀉的神奇功效。


                山藥

                山藥,《本草綱目》中記載了山藥的工作——“益腎氣、健脾胃、止泄瀉、化痰涎、潤皮毛”。山藥既是滋補食品又是補氣中藥,為藥食兩用佳品。祖國醫學認為,山藥味甘性平,歸脾、肺、腎經,有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。《本草經讀》記載:“山藥能補腎填精,精足則陰強……凡上品俱是常服食之物,非治病之藥,故神農另提久服二字。

                山楂山藥丸和普通的大山楂丸共同點是都有炒麥芽和山楂,區別在于沒有神曲,而是加入了健脾的山藥、茯苓、陳皮,在消食的同時,強健脾胃。山楂、陳皮、麥芽兼有行氣疏肝健脾之效。治療小兒脾胃虛弱、食少腹脹、面黃肌瘦、便溏泄瀉等癥,有健脾養胃、益氣和效。后用于老年人保健,能養脾胃,久服輕身耐老。


                平時脾胃消化不好的人,胃旺脾虛,有胃口但消化不良有肚子的人都可以經常食用,孕婦不宜。


                胃主納,脾主運;胃宜降,脾宜升;胃喜潤,脾喜燥。脾胃之疾不宜呆補、漫補、壅補,應補中有通,靜中有動,使補而不滯,潤而不膩,能升能運,以順其脾胃升降或通降之性。補脾健胃最宜山楂山藥丸。


                山楂山藥丸食用禁忌


                糖尿病患者不宜多食

                山楂是含糖較高的水果之一,所以糖尿病患者要謹慎食用。

                吃完山楂后一定要漱口,否則容易導致蛀牙。

                孕婦不宜多食

                由于山楂含糖量較高,容易引起孕期高血糖癥狀。

                另外,山楂有活血化瘀的功效,若食用過多會刺激血液循環管、加速子宮收縮。

                老人、大病初愈的人不宜多食

                山楂有收縮和刺激胃黏膜的作用,而老人與大病初愈的患者,脾胃功能較弱,過多食用反倒會耗傷胃氣。

                這類人更適合溫和的使用方法,比如用山楂煮水、煮粥等。

                空腹、胃動力障礙的人不宜多食

                山楂會加速胃液的分泌,因此空腹,或是患有胃炎、胃潰瘍、胃食管反流癥的患者,均不宜大量進食山楂。


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                 養脾的七個要點要記牢

                其一,食物喜溫燥


                脾喜燥惡濕,喜溫惡寒,因此養脾要食些溫性的或燥性的食物或中藥。比如,我們廚房里常用的各用香料多是溫性偏燥的,因此亦具養脾之功。如紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、良姜、干姜等等。


                脾主土,故需食多得土氣的食物,如地下長的地瓜、山藥等;脾喜溫惡涼,故需食溫;脾色為黃,故需食黃色食物,小米色黃,最養脾土;脾德在緩,故需食甘味以緩脾之情。


                其二,香味入脾,可醒脾燥濕


                香味入脾,香可醒脾,香可燥濕,亦可讓脾舒暢。炒香的食物多具養脾之功,如炒花生、炒瓜子等。再者,米或面食烤成半焦半糊時即有香味,亦可養脾。小時候我最喜歡吃鍋邊上烤成焦黃色的玉米餅子或饅頭,大概小孩子天性知道此物健脾。推之,烤成金黃色的面包又焦又脆,此當屬養脾之物。


                其三,勿過食生冷

                小孩子從小就要注意勿過食生冷,包括不少瓜果、冷飲、涼水等,因為會傷損脾陽。而對小孩子來說最好的零食是麥芽糖和鍋巴。有人擔心吃烤香的食物會不會上火,我認為不能吃剛烤出來還燙著的,可等涼至室溫時再吃即不會上火。脾虛之人又可堅持晨起喝生姜紅糖水,有助于溫脾,并能升陽。


                其四,養脾的中藥及湯方


                脾為中土,為陽氣左升之樞機。


                歷代有不少養脾的中藥及湯方:健脾燥濕有蒼術,有平胃散;補脾化濕有茯苓,有四君子湯;醒脾助運有草果,有醒脾散;溫脾祛寒有干姜,有理中湯;升脾益氣有黃芪,有補中益氣湯;養脾和中有人參,有桂枝人參湯。如此等等,皆是宣暢脾陽、調和中氣之方藥。


                (附:補中益氣湯即用黃芪15克,白術10克,黨參15克,當歸6克,陳皮6克,柴胡5克,升麻5克,炙甘草5克,用水煎服,即可益氣升陽、調補脾胃。


                脾主運化,若脾虛運化無力,常會吃什么拉什么,且面黃肌瘦,此時當重視養脾。脾喜甘淡而惡腥辣重濁,因此,甘淡可以養脾;脾氣太虛,千萬不可吃香喝辣。


                養脾可用此方:茯苓、薏苡仁、芡實、山藥各30克,陳皮10克


                水煎服,日一劑?;蛏纤幒娓?,共研細末,每次15克,日兩次,沖入溫熱的米粥中服下。


                其五,艾灸有溫陽之功,最合于養脾之需。


                凡脾虛之人皆可艾灸脾經原穴太白。脾經主時為上午9點至11點,因此若能在這個時間內艾灸效果更好。脾性升清而胃性降濁,二者為氣機升降之樞機,故養脾之升要同時養胃之降,可配合針灸胃經合穴足三里。脾應于季夏,小暑大暑時節最需艾灸,以健脾化濕。


                其六,脾氣通于口,脾和順則口唇能納五谷


                脾有病則唇色改變,或發黃,或發暗,會影響消化吸收功能。又按面部診斷,脾應于鼻頭。鼻頭色黃,必屬脾虛。按手掌診斷,手掌中間及大魚際對應脾,若發暗亦是脾虛之相。


                平時認真調理,自己注意觀察這些部位的變化,可以直觀地感受到脾陽充足的改變。


                其七,笑是給脾胃最好的禮物

                笑是給脾胃最好的禮物。人憤怒、怨恨或焦慮時,胃和臉一樣充血而發紅;人悲傷、沮喪或憂郁時,胃就變得蒼白,胃液分泌不足,活動也減少。中醫也認為,不良情緒會影響肝的調節功能,進而會影響脾胃??梢?,學會笑是給脾胃最好的禮物。

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